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玉米上的这种真菌,被称作天然黑松露,营养价值高,农村懂得很少


发布日期:2020-07-28 07:47   来源:未知   阅读:

每当想起玉米棒子的味道,嘴里就忍不住流酸水……每次一煮出玉米棒子,不管有多热,总会急着拿一个捧在手里,一边向上抛着一边还强扒着皮,恨不得赶紧可以直接咬一口。

这玉米棒子的吃法很多,煮并不是最好的方法,其实笔者更喜欢火烤的,烤到略微有点糊头,娇嫩爽口,但是说实话这种烤玉米棒子已经很多年没有吃了,不是没有玉米棒子,而是生活中没有了翻烤的便利和氛围,而且这种烤玉米需要木柴烤制才地道。

离开了农村基本上没有了这个兴致,如果时机凑巧,每逢回家定会在院中一显身手,惬意的品尝这只有在农村才有的美食,因为城市里真不方便。在烤制玉米棒子前,是需要挑选的,颗粒饱满的烤出来吃着口感好。别看大部分新掰的玉米棒子都是生长非常饱满的,有一小部分玉米棒子还是挺另类的,比如一种看上去已经变黑“腐败”的玉米,则是不能烤制的,所以在烤制的时候不能带着皮就直接烤,最好看看玉米颗粒的状态。